第618章 一个个瘦的跟鸡崽子似的(1/3)
话音刚落,后厨就端出一堆稀奇古怪的东西。
有人面前摆着带刺的海胆,有人对着从没见过的紫色根茎直犯愁。
轮到白晚晚时,她盯着盘子里张牙舞爪的家伙,差点笑出声,这不是龙虾嘛!
在现代,她跟着爷爷做过清蒸龙虾,还做过麻辣小龙虾,这在古代居然成了稀罕物。
老学究刚说完,考场里就炸开了锅。
有人盯着盘子里浑身带刺、张牙舞爪的玩意儿直挠头:“这东西长着钳子还会动,是海里爬出来的怪物吧?咋下得去嘴啊!”
旁边举着片半透明滑溜溜东西的女孩急得直跺脚:“这软趴趴的像块皮,咬起来咯吱响,根本不知道咋做菜!”
一个披着兽皮的女孩,盯着自己面前的食材愁眉苦脸。
灰扑扑的贝壳裹着海藻,时不时还渗出水珠,里头藏着个肉乎乎的东西,碰一下就“嗖”地缩进壳里。
她扒拉两下,壳上的黏液沾了满手,急得她直往衣服上蹭:“这黏糊糊的东西,到底是要烤着吃还是煮着吃啊?”
周围人也跟着叹气,一个个对着从没见过的食材发愣,考场里满是抱怨声。
简盯着案板上不断蠕动的八爪鱼,脸都变了,用安息语破口大骂:“见鬼!这黏腻的怪物怎么还会吸人!”
她慌乱地扯开刀柄,一串黏液,溅在她靛蓝色的衣襟上。
白晚晚快步上前,捏住八爪鱼的头部:“八爪鱼得先挤掉眼睛旁的墨囊,不然一煮就成墨汁汤了。”
她另一只手轻轻按压八爪鱼的吸盘:
“这些地用盐反复揉搓,把黏液搓干净,再用滚烫的热水焯一下,蜷起来就说明熟了。
要是想口感更嫩,焯水后立刻过冰水,吃起来会像在嚼弹牙的云朵。”
“我……我觉得好可怕,我就没见过这么丑的动物。”简叹了口气:“晚晚,谢谢你哈!”
白晚晚摇了摇头道:“没关系的,你不是也帮我了吗?你赶紧试试,我也要去做我的小龙虾了。”
白晚晚撸起袖口,指尖灵巧地捏住小龙虾背部,三两下便拧下虾头,抽出完整的虾线。
她将处理干净的小龙虾丢进滚油里,油花滋啦炸开